Descrizione
La nocciola Piemonte IGP di Alta Langa che incontra il Rum Montigo.
La nostra Tonda Gentile, infusa nel Rum Montigo, accoglie, seguendo una procedura elaborata, l’aroma deciso del “tutto grado”. Segue la confettatura con metodo tradizionale in bassina.
La finitura prevede l’arricciatura dello zucchero; questa lavorazione da il nome al nostro prodotto: allegro e riccio!
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