Descrizione
La mandorla di Toritto raggiunge i nostri laboratori freschissima, appena sgusciata. La nostra linea di pelatura assicura una lavorazione attenta che precede immediatamente le fasi successive di confettatura perconservare tutte le qualità organolettiche del frutto.
L’arricciatura è un metodo antico realizzato con un sistema goccia a goccia
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