Descrizione
La mandorla di Toritto viene messa in infusione nel limoncello a tutto grado e confettata con metodo artigianale in bassina in rame riscaldata. Le forme irregolari del frutto rendono questi Allegricci molto originali, un po’ “panciotti” e diversi tra loro.
Il sapore dei Ciottoli di Toritto è intenso e porta per primo il sentore di burro e la dolcezza della mandorla barese, per poi far emergere il retrogusto delicato del limoncello.
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