Descrizione
Nocciole Piemonte, caffè, grappa: una preziosa confezione: Allegricci Happy Duo Gourmet
La nocciola Piemonte IGP di Alta Langa che incontra la Grappa di Cortese di Gavi e il caffè corretto.
La nostra Tonda Gentile, nei vari infusi, accoglie, seguendo una procedura elaborata, l’aroma deciso del “tutto grado”. Segue la confettatura con metodo tradizionale in bassina.
Non sono presenti conservanti né coloranti.
Questo prodotto è disponibile direttamente presso punto vendita Eros Sposi
Nocciole Piemonte, caffè, grappa: Allegricci Happy Duo Gourmet è prodotto con la Nocciola Piemonte IGP che si riferisce alla Tonda Gentile Trilobata la cui produzione avviene in Piemonte e prevalentemente nell’areale compreso tra le colline delle Langhe, Roero e Monferrato.
Il Piemonte su cui ha origine la Nocciola Piemonte IGP è una regione che vanta ben cinque siti iscritti nell’UNESCO tra cui l’areale di Langhe – Roero e Monferrato.
Le principali caratteristiche della Nocciola Piemonte IGP sono:
- Elevata resa alla sgusciatura
- Gusto ed aroma eccellenti dopo tostatura
- Elevata pelabilità naturale
- Sapore fine e persistente
- Buona conservabilità grazie a un basso contenuto di grassi
La nocciola Piemonte IGP è prevalentemente utilizzata nell’industria dolciaria per la preparazione di creme, torte, gelati o come ingrediente nel tipico cioccolatino piemontese, il gianduiotto, e nel caratteristico torrone natalizio ed è di conseguenza assoluta protagonista della miglior tradizione dolciaria.
In Eros Dolciaria Tonda gentile aromatizzata al rum, alla grappa, al caffè corretto e alla sambuca trova una nuova e innovativa forma e il risultato sono gli Allegricci!
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