La mandorla di Toritto
Il piccolo comune di Toritto, in Puglia, da il nome a una delle mandorle più rinomate in pasticceria. “Toritto Filippo Cea“: questa è una delle pochissime cultivar antiche di cui continua la produzione. Si tratta di un frutto poco gemellato, il cui sapore lascia un gradevole sentore di burro e la tipica dolcezza della mandorla […]